Vegane Ernährung

Gesunde Lebkuchen Energy Balls – Super einfach, super lecker und vegan!

Energy Balls. Die kleinen Power-Bällchen aus Datteln sind nicht nur super gesund, sondern auch super lecker! Sie sind ein idealer gesunder Snack für Zwischendurch, und eine tolle Alternative zu Schokolade und anderen Naschereien.

Beyond Meat Burger vs. Rindfleisch – Nährwerte und Umweltfakten im Vergleich

Am 29. Mai 2019 wurden sie von Lidl ins Programm genommen und sind spätestens seit diesem Zeitpunkt (Achtung Wortspiel) "in aller Munde": Beyond Meat Burger. Nicht nur die vegane Gemeinschaft...

Vegan – Für deine Gesundheit

Essen. Es steht im Mittelpunkt unseres Lebens und unserer Traditionen. Weihnachtsbraten, Silvester-Raclette, Hochzeitsuppe und Geburtstagstorte. Jeder besondere Anlass dreht sich um Essen und Schlemmerei. Auch im Alltag dreht sich...

Vegan – Für die Umwelt

Wir Menschen verschwenden in Lichtgeschwindigkeit die Ressourcen unseres Planeten. Die globale Erderwärmung ist fast nicht mehr aufzuhalten. Wir steuern auf eine Klimaveränderung zu, die unsere Existenz bedroht. Wenn sich die...

Vegan – Für die Tiere

Stell dir vor du wirst geboren und sofort von deiner Mutter getrennt. Du hast sie nie gesehen und wirst sie auch nie mehr sehen. Sie kann dich niemals umsorgen, hegen und pflegen. Obwohl...

Chia Samen vs. Leinsamen – Der Vergleich

Chia Samen - das Kraftfutter der Mayas! Schon vor über 5000 Jahren schwörte das südamerikanische Volk auf die Samen der "Mexikanischen Chia" Pflanze. Angeblich ernährten sich die Krieger auf ihren tagelangen Streifzügen ausschließlich von...

Das einfachste Hafermilch Rezept der Welt

Lange, lange, lange habe ich verschiedene Milchalternativen getestet. Cashews, Mandeln, Walnüsse, Macadamia, Hafer, Soja, Reis, Kokos - alles in verschiedener Kombi und von verschiedenen Herstellern.  Uff! Ja, das war anstrengend,...

Heimische Superfoods – Die Basics

Disclaimer: Wir sind keine ausgebildeten Ernährungsexperten. Die aufgeführten Informationen stammen aus unserer eigenen Recherche auf seriösen Websites und anhand des Buchs „Die Nährwerttabelle“ von Heseker/Heseker. Der Inhalt dieses Artikels ist ausschließlich zu...